v녹틸루카의v여행블로그v

양질의 거친 밀가루2컵 다목적 밀가루 2컵 달걀 4개 소금 1티스푼 1. 세몰리나 가루, 또는 다용도 밀가루, 소금을 큰 믹싱 볼이나 깨끗하고 평평한 표면에 넣고 섞습니다. 2. 밀가루 혼합물의 중앙에 구멍을 만들고 계란을 깨뜨려 넣습니다. 3. 포크를 사용하여 계란을 치고 얽히고 설킨 반죽이 형성 될 때까지 측면에서 밀가루를 서서히 섞습니다. 4. 약 10분 동안 또는 부드럽고 탄력이 생길 때까지 반죽을 손으로 치대십시오. 반죽이 너무 건조하면 소량의 물을 추가하십시오. 너무 반죽이 질면 밀가루를 조금 더 추가해 주세요. 5. 반죽을 비닐에 싸서 30분 이상 휴지 시켜주세요. 6. 휴지가 끝나면 반죽을 여러 부분으로 나누고 롤링 핀이나 파스타 기계를 사용하여 각 부분을 얇은 시트로 밀어줍니다. 7. 파..

절대미각이 좋아하는 음식 중 하나인 아보카도덮밥 만드는 방법을 알려드릴게요. 아보카도덮밥은 처음 접해봤을때는 생소한 맛이었지만 고소하고 담백하면서 맛의 조화가 잘 이루어진 음식이라는 생각이 들었어요. 이후에 며칠 동안 사이드 메뉴, 반찬,국만 바뀌고 아보카도 덮밥을 계속 만들어 먹었을 정도로 그 맛에 빠졌습니다. 먹고 나면 속도 편하고 건강해지는 기분까지 들어서 지금도 자주 요리해 먹고 있는 음식입니다. 아보카도 효능 아보카도에는 비타민과 미네랄이 풍부하고 필수지방산 성분이 있어 피부에도 좋고 칼륨은 나트륨 배출에 도움을 줍니다. 베타카로틴은 항산화 작용을 도와줍니다. 재료 아보카도 ,양파, 흑미밥, 달걀, 김 , 간장, 고추냉이 1. 잘 익은 아보카도를 반을 가르고 씨를 빼내고 숟가락으로 껍질과 분리해..